新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位凉处，可保存(cún)半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄(huáng)色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了(le)一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一(yī)层(céng)一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要(yào)多放(fàng)些盐，密封姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁(jìn)止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而(ér)发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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